Sushi Mania - Sushi Park Eat

La catena dai valori Italiani

In tanti nel mondo c’invidiano perché noi italiani produciamo molte delle migliori eccellenze culinarie…

Tutto questo nasce da “valori” che solo noi Italiani riusciamo a trasmettere alla nostra cucina: pensiamo solo alla Nonna e all’amore che mette anche quando prepara solo un semplice piatto di spaghetti.

Pasta, formaggi, olio non sono solo prodotti di eccellenza, ma sono sopratutto il risultato di come, noi Italiani, affrontiamo la tavola, il mangiare bene, lo stare bene nel momento in cui si condivide il cibo.

E’ cosi che anche noi di Sushi Corner facciamo, quotidianamente, con il nostro lavoro.

La cosa che ci gratifica di più è vedervi tornare, la cosa che ci piace di più è farvi stare bene.

Sushi Corner, la catena dai valori Italiani.

Come viene lavorato il Sushi?

La domanda che ci poniamo quando pensiamo di mangiare Sushi spesso e volentieri è sulla freschezza e sulla sicurezza del pesce che viene usato.
Noi di Sushi Corner ti possiamo rispondere e vogliamo farti mangiare tranquillo per questi motivi:
1- Lo acquistiamo da aziende che hanno tutte le certificazioni necessarie per garantirne la provenienza.
2- Lo lavoriamo in ambienti consoni che garantiscono igiene e pulizia.
3- Lo abbattiamo a -20 gradi.
4- Rispettiamo il tempo di conservazione ed il ciclo di scongelamento nel senso che poi non verrà più ricongelato per cui o finisce o viene buttato.
L’arte del Sushi inizia proprio da qui nel dare valore alle cose che sembrano banali e che spesso vengono sottovalutate.

Il Sushi che è amato anche da chi non lo mangia

Vi è mai capitato di avere una gran voglia di Sushi ma proprio in quella sera che siete usciti con una persona a cui non piace?
Bene, se dovesse ricapitare non ditegli niente, portatelo da Sushi Corner e ordinategli dei gamberi in tempura, vedremo chi dei due ci vorrà tornare la prossima volta.

Perché si finisce sempre così , si parte dai gamberi , poi si passa al Sushi con pesce cotto e alla fine si assaggia e si rimane colpiti dai sapori fusion di tutto il nostro menù.

Come facciamo a sapere tutte queste cose?

Le sappiamo perché ce le avete dette voi, ma non quando ve ne andate la sera ringraziandoci ma quando, dopo qualche giorno, tornate e ci dite: “siamo ancora qua”.

Ecco questi sono i momenti più belli del nostro lavoro ed è in quell’istante che traspare un sorriso anche a chi è sempre a testa bassa dietro a quel bancone e che sta dando il massimo per rendere le vostre serate perfette.
La cosa che ci gratifica di più è avvicinare persone che mai si sarebbero sognate di mangiarlo.

Ed è grazie a voi e con orgoglio che possiamo dire che Sushi Corner è il Sushi amato anche da chi non lo mangia.

Grazie di cuore a tutti voi.

Park-Eat le origini

Ci sono quei pomeriggi verso il tramonto che t’incammini come hai sempre fatto nei luoghi che vedi e frequenti quotidianamente.

Poi ad un tratto in un pomeriggio qualunque ti soffermi ed inizi a guardare il parco e pensi: “ma come sarebbe bello poter mangiare Sushi godendosi questa meraviglia?!”

E fu così che partì la ricerca da veri segugi di un negozio che facesse al caso nostro magari proprio li vicino, magari fronte parco…

Non vi nascondiamo che sono stati mesi difficili, ma con tanta abnegazione siamo riusciti nel nostro intento.

E’ trascorsa poco più di una settimana dall’apertura ma renderci conto che non eravamo gli unici a pensarla così ci riempie di orgoglio.

Per il momento oltre a ringraziarvi vi auguriamo un buon Pic-Nic.